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Sale e Spezie

Accanto al sale troverai in questo reparto un altro ingrediente per insaporire i tuoi piatti: le spezie. Timo, rosmarino, curcuma, noce moscata e cannella sono solo alcune delle spezie che puoi acquistare online in Bottega.

  • Fave di Tonka BIO 20g

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    Le fave di Tonka sono i semi del Cumaro in fiori, originale del Centro e Sud America. Come per le bacche di vaniglia, le fave di Tonka non vanno co...

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  • Peperoncino Jalapeño 45g

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    Jalapeño Chili, ovvero peperoncino Jalapeño messicano: uno tra i peperoncini più famosi al mondo. Moderatamente piccante (2.500-10.000 sulla scala ...

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  • Pepe bianco BIO 50g

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    Delicatissimo pepe bianco in grani raccolto per Mill & Mortar nelle foreste dello Sri Lanka. Un pepe bianco di elegante intensità che esalterà ...

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  • Rose Harissa BIO 50g

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    Un'elegantissima miscela di spezie nord africane impreziosita con frammenti di boccioli di rosa. Unita a del buon olio extravergine di oliva darà v...

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  • Fiocchi di Sale Nero 80g

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    I fiocchi di sale nero sono perfetti per dare un tocco finale a carni grigliate, pesce, uova o verdure. Il sale - raccolto a mano e asciugato dal v...

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  • Dukkah verde 50g

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    La Dukkah era lo snack diffuso in Nord Africa tra le propolazioni beduine che veniva preparato per le traversate nel deserto del Sahara. La Dukkah ...

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  • Zenzero in polvere BIO 50g

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    Elegantissimo il packaging che Mill & Mortar ha scelto per la sua selezione di spezie dal mondo. Una linea essenziale per delle scatoline in la...

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  • Pepe di Sichuan 30g

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    Pepe Timut (Sichuan) da agricoltura biologica. Colpisce la sua estrema freschezza. Per le sue note sgrumate si presta perfettamente alle marinature...

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  • Paprika affumicata dolce 50g

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  • Aglio nero 40g

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  • Pepe di Penja 50g

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  • Pepe verde di Malabar 25g

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  • Tandoori Masala 50g

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  • Pepe nero Sre Ambel 50g

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    Un piccolo gioiello originario della Cambogia. È il microclima della regione ai piedi della catena montuosa del Cardamomo che confluisce un sapore ...

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  • Peperoncino di Cayenna BIO 45g

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    Ecco un peperoncino piccante che darà fuoco alle tue ricette. Grado di piccantezza?! Sicuri di volerlo sapere? Viaggiamo tra i 30.000 e i 50.000 pu...

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  • Colombo Curry BIO 50g

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    Un mix di spezie di ispirazione caraibica. Le spezie selezionate da Mill & Mortar nello Sri Lanka provengono da agricoltura biologica e sosteni...

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  • Fiocchi di Sale Affumicato 80g

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    Tipico della cucina nordica, il sale affumicato si presta a numerose ricette. Per i Smoked Salt Flakes, Mill & Mortar sceglie i fiocchi di sale...

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