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Accanto al sale troverai in questo reparto un altro ingrediente per insaporire i tuoi piatti: le spezie. Timo, rosmarino, curcuma, noce moscata e cannella sono solo alcune delle spezie che puoi acquistare online in Bottega.
Calda e profumata, la cannella è ideale per la preparazione di dolci, budini, biscotti, tisane, e creme. Basta un pizzico di polvere per aromatizza...
Visualizza tutti i dettagliCalda e profumata, la cannella in stecche è perfetta per la preparazione di creme e infusi. Basta bollire una stecca in acqua o latte per sprigiona...
Visualizza tutti i dettagliLe fave di Tonka sono i semi del Cumaro in fiori, originale del Centro e Sud America. Come per le bacche di vaniglia, le fave di Tonka non vanno co...
Visualizza tutti i dettagliElegantissimo il packaging che Mill & Mortar ha scelto per la sua selezione di spezie dal mondo. Una linea essenziale per delle scatoline in la...
Visualizza tutti i dettagliUna meravigliosa proposta di Mill & Mortar: fiocchi di sale al vino rosso incontrano boccioli di rosa, lavanda, rosmarino e peperoncino dolce i...
Visualizza tutti i dettagliLa Dukkah era lo snack diffuso in Nord Africa tra le propolazioni beduine che veniva preparato per le traversate nel deserto del Sahara. La Dukkah ...
Visualizza tutti i dettagliI fiocchi di sale nero sono perfetti per dare un tocco finale a carni grigliate, pesce, uova o verdure. Il sale - raccolto a mano e asciugato dal v...
Visualizza tutti i dettagliUn'elegantissima miscela di spezie nord africane impreziosita con frammenti di boccioli di rosa. Unita a del buon olio extravergine di oliva darà v...
Visualizza tutti i dettagliIl mix Kandyan Curry di Mill & Mortar è una base mediamente piccante e intensamente aromatica per creare favolosi curry e ricette di ispirazion...
Visualizza tutti i dettagliColorata e dal sapore muschiato è protagonista indiscussa del "Golden Milk", la bevanda indiana che, grazie alle proprietà antiossidanti e antinfia...
Visualizza tutti i dettagliI semi di cumino dei prati, dal sapore più delicato rispetto a quello asiatico, una volta tostati sprigionano un aroma intenso e un sapore caldo e ...
Visualizza tutti i dettagliI semi del coriandolo hanno un sapore differente rispetto alle foglie. Dal sapore dolciastro, sono utilizzati per la preparazione di insaccati, sot...
Visualizza tutti i dettagliTutte le spezie più classiche della cucina mediterranea in un unico cofanetto: mix di erbe per insalata, pizza, pesce e ovviamente non poteva manca...
Visualizza tutti i dettagliDelicatissimo pepe bianco in grani raccolto per Mill & Mortar nelle foreste dello Sri Lanka. Un pepe bianco di elegante intensità che esalterà ...
Visualizza tutti i dettagliUna spezia con cui abbiamo preso familiarità negli ultimi anni e che utilizziamo in tantissime ricette. La curcuma con il suo caratteristico colore...
Visualizza tutti i dettagliTipico della cucina nordica, il sale affumicato si presta a numerose ricette. Per i Smoked Salt Flakes, Mill & Mortar sceglie i fiocchi di sale...
Visualizza tutti i dettagliUn mix di spezie di ispirazione caraibica. Le spezie selezionate da Mill & Mortar nello Sri Lanka provengono da agricoltura biologica e sosteni...
Visualizza tutti i dettagliUn piccolo gioiello originario della Cambogia. È il microclima della regione ai piedi della catena montuosa del Cardamomo che confluisce un sapore ...
Visualizza tutti i dettagliEcco un peperoncino piccante che darà fuoco alle tue ricette. Grado di piccantezza?! Sicuri di volerlo sapere? Viaggiamo tra i 30.000 e i 50.000 pu...
Visualizza tutti i dettagliFiocchi di peperoncino Chipotle messicano. Moderatamente piccante (2.500-10.000 sulla scala Scoville), il Chipotle chili si distingue per una spicc...
Visualizza tutti i dettagliJalapeño Chili, ovvero peperoncino Jalapeño messicano: uno tra i peperoncini più famosi al mondo. Moderatamente piccante (2.500-10.000 sulla scala ...
Visualizza tutti i dettagliIngrediente indispensabile di tantissime ricette, la noce moscata profuma biscotti, torte e dessert. In molti ne aggiungono un pizzico al purè e al...
Visualizza tutti i dettagliÈ tra le spezie più usate in cucina ma forse non tutti sanno che il rosmarino è un simbolo di amore e fedeltà…non a caso un tempo se ne inseriva qu...
Visualizza tutti i dettagliUna delle spezie più conosciute. Piccante e aromatizzato, il pepe nero è il più diffuso nella cucina europea e soprattutto quella italiana, basta p...
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