Biscotti Mattei: storia e bontà!

Quando si parla di Biscotti di Prato, si parla di Antonio Mattei, la storica biscotteria che da oltre 160 anni porta avanti con passione l’arte dolciaria toscana. Fondata nel 1858 nel cuore di Prato, l’azienda è diventata negli anni un punto di riferimento per gli amanti dei sapori autentici Made in Italy. La sua ricetta originale dei Biscotti di Prato - conosciuti anche come cantuccini alle Mandorle - ha conquistato generazioni di golosi, mantenendo inalterata la qualità che li ha resi famosi in tutto il mondo.

I Biscotti di Prato alle Mandorle sono un vero e proprio capolavoro di semplicità. Sì, perchè non servono ingredienti complicati per creare qualcosa di straordinario. I Biscotti di Prato di Antonio Mattei sono preparati con farina, zucchero, uova, mandorle e pinoli, senza aggiunta di conservanti o aromi artificiali. È la qualità delle materie prime e la lavorazione artigianale a renderli unici: croccanti, dorati e profumati, perfetti per essere inzuppati nel Vin Santo, nel caffè o gustati da soli, per assaporarne ogni sfumatura di sapore.

Ogni biscotto è un pezzo di storia, confezionato nel caratteristico Blu Mattei: il celebre involucro di carta legato a mano con lo spago, un’icona di stile e tradizione che racchiude tutto il gusto e il fascino della pasticceria toscana.

Dal laboratorio di Prato alle tavole di tutto il mondo, Antonio Mattei continua a rappresentare un’eccellenza italiana, capace di trasformare pochi e semplici ingredienti in un’esperienza di gusto senza tempo.

E' davvero un privilegio avere i prodotti di Antonio Mattei nel nostro assortimento!