Sale e Spezie

Il pepe rosa di Curepipe - anche detto "falso pepe" - è in realtà una bacca di colore rosa che cresce spontanea nelle isole Mauritius. Rispetto al ...

La cannella di Ananda è una delle varietà di cannella più pregiate. Aroma avvoltente e delicato per una cannella dal sapore dolce ed equilibrato. T...

Anice stellato intero da agricoltura biologica. Ingrediente indispensabile per tantissime ricette, l'anice stellato è insostituibile per il suo car...

Le fave di Tonka sono i semi del Cumaro in fiori, originale del Centro e Sud America. Come per le bacche di vaniglia, le fave di Tonka non vanno co...

Delicatissimo pepe bianco in grani raccolto per Mill & Mortar nelle foreste dello Sri Lanka. Un pepe bianco di elegante intensità che esalterà ...

Pepe Timut (Sichuan) da agricoltura biologica. Colpisce la sua estrema freschezza. Per le sue note sgrumate si presta perfettamente alle marinature...

Un piccolo gioiello originario della Cambogia. È il microclima della regione ai piedi della catena montuosa del Cardamomo che confluisce un sapore ...