Sale e Spezie

Che incanto la Provenza! Esprit Provence ne propone un affascinante assortimento in questo cofanetto composto da 3 scatoline di latta. Tutti coltiv...

Sale di Camargue con timo e aglio essiccato: un mix aromatico pensato per accompagnare carni bianche, verdure grigliate e insalate. 

Un mix aromatico per esaltare qualsiasi pietanza: sale fine di Camargue con erbe di Provenza. La scatolina è un incanto, sono tutte meravigliose le...

Chiaramente ispirato al latte speziato "Golden Milk" che da secoli fa parte della tradizione srilankese. Questa miscela di spezie Mill & Mortar...

Il pepe rosa di Curepipe - anche detto "falso pepe" - è in realtà una bacca di colore rosa che cresce spontanea nelle isole Mauritius. Rispetto al ...

Le spezie da latte Mill & Mortar sono perfette per dare un tocco di magia a bevande calde e fredde. La liquirizia da latte è una miscela di ani...

Un elegantissimo "finishing salt"che in italiano suona un po’ meno poetico ma infondo quel che conta è che la traduzione renda il senso, ovvero "sa...

La cannella di Ananda è una delle varietà di cannella più pregiate. Aroma avvoltente e delicato per una cannella dal sapore dolce ed equilibrato. T...

Una spezia con cui abbiamo preso familiarità negli ultimi anni e che utilizziamo in tantissime ricette. La curcuma con il suo caratteristico colore...

Una meravigliosa proposta di Mill & Mortar: fiocchi di sale al vino rosso incontrano boccioli di rosa, lavanda, rosmarino e peperoncino dolce i...

La Dukkah era lo snack diffuso in Nord Africa tra le propolazioni beduine che veniva preparato per le traversate nel deserto del Sahara. La Dukkah ...

Mermaid's Bite è un BBQ rub che si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, verdura e carni bianche. Un mix di spezie aromatiche con finocc...

Anice stellato intero da agricoltura biologica. Ingrediente indispensabile per tantissime ricette, l'anice stellato è insostituibile per il suo car...

Il mix Kandyan Curry di Mill & Mortar è una base mediamente piccante e intensamente aromatica per creare favolosi curry e ricette di ispirazion...

Fiocchi di peperoncino Chipotle messicano. Moderatamente piccante (2.500-10.000 sulla scala Scoville), il Chipotle chili si distingue per una spicc...

Le fave di Tonka sono i semi del Cumaro in fiori, originale del Centro e Sud America. Come per le bacche di vaniglia, le fave di Tonka non vanno co...

Jalapeño Chili, ovvero peperoncino Jalapeño messicano: uno tra i peperoncini più famosi al mondo. Moderatamente piccante (2.500-10.000 sulla scala ...

Delicatissimo pepe bianco in grani raccolto per Mill & Mortar nelle foreste dello Sri Lanka. Un pepe bianco di elegante intensità che esalterà ...

Un'elegantissima miscela di spezie nord africane impreziosita con frammenti di boccioli di rosa. Unita a del buon olio extravergine di oliva darà v...

I fiocchi di sale nero sono perfetti per dare un tocco finale a carni grigliate, pesce, uova o verdure. Il sale - raccolto a mano e asciugato dal v...

La Dukkah era lo snack diffuso in Nord Africa tra le propolazioni beduine che veniva preparato per le traversate nel deserto del Sahara. La Dukkah ...