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Anice stellato intero da agricoltura biologica. Ingrediente indispensabile per tantissime ricette, l'anice stellato è insostituibile per il suo car...
Visualizza tutti i dettagliUna deliziosa miscela fimrata Mill & Mortar a base di cannella dello Sri Lanka, zenzero, cardamomo e un pizzico di peperoncino in polvere. Ne b...
Visualizza tutti i dettagliLa cannella di Ananda è una delle varietà di cannella più pregiate. Aroma avvoltente e delicato per una cannella dal sapore dolce ed equilibrato. T...
Visualizza tutti i dettagliUn mix di spezie di ispirazione caraibica. Le spezie selezionate da Mill & Mortar nello Sri Lanka provengono da agricoltura biologica e sosteni...
Visualizza tutti i dettagliChiaramente ispirato al latte speziato "Golden Milk" che da secoli fa parte della tradizione srilankese. Questa miscela di spezie Mill & Mortar...
Visualizza tutti i dettagliUna spezia con cui abbiamo preso familiarità negli ultimi anni e che utilizziamo in tantissime ricette. La curcuma con il suo caratteristico colore...
Visualizza tutti i dettagliLa Dukkah era lo snack diffuso in Nord Africa tra le propolazioni beduine che veniva preparato per le traversate nel deserto del Sahara. La Dukkah ...
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Visualizza tutti i dettagliLe fave di Tonka sono i semi del Cumaro in fiori, originale del Centro e Sud America. Come per le bacche di vaniglia, le fave di Tonka non vanno co...
Visualizza tutti i dettagliTipico della cucina nordica, il sale affumicato si presta a numerose ricette. Per i Smoked Salt Flakes, Mill & Mortar sceglie i fiocchi di sale...
Visualizza tutti i dettagliUn elegantissimo "finishing salt"che in italiano suona un po’ meno poetico ma infondo quel che conta è che la traduzione renda il senso, ovvero "sa...
Visualizza tutti i dettagliI fiocchi di sale nero sono perfetti per dare un tocco finale a carni grigliate, pesce, uova o verdure. Il sale - raccolto a mano e asciugato dal v...
Visualizza tutti i dettagliFlaming Dust pvvero "polvere fiammeggiante" è un mix di spezie per barbeque, un BBQ rub pluripremiato che è un fiore all'occhiello dell'emporio dan...
Visualizza tutti i dettagliIl mix Kandyan Curry di Mill & Mortar è una base mediamente piccante e intensamente aromatica per creare favolosi curry e ricette di ispirazion...
Visualizza tutti i dettagliLe spezie da latte Mill & Mortar sono perfette per dare un tocco di magia a bevande calde e fredde. La liquirizia da latte è una miscela di ani...
Visualizza tutti i dettagliMermaid's Bite è un BBQ rub che si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, verdura e carni bianche. Un mix di spezie aromatiche con finocc...
Visualizza tutti i dettagliPer la sua paprika piccante affumicata Mill & Mortar non poteva che scegliere la Spagna! I peperoni sono essiccati con legno di quercia in came...
Visualizza tutti i dettagliDelicatissimo pepe bianco in grani raccolto per Mill & Mortar nelle foreste dello Sri Lanka. Un pepe bianco di elegante intensità che esalterà ...
Visualizza tutti i dettagliPepe Timut (Sichuan) da agricoltura biologica. Colpisce la sua estrema freschezza. Per le sue note sgrumate si presta perfettamente alle marinature...
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