Panettone con gocce di Cioccolato 1kg

Questo è il panettone da scegliere quando si vuole restare nella tradizione, ma con una bella dose di cioccolato in più.

L’impasto soffice e lievitato naturalmente è arricchito con gocce di cioccolato fondente, mentre in superficie troviamo una glassa croccante alle nocciole e mandorle. Il risultato gioca tutto sul contrasto tra morbidezza e croccantezza, senza diventare pesante o eccessivo.

Bonifanti lo prepara con 100% lievito naturale di Madre Bianca, insieme a burro, uova fresche, miele e vaniglia del Madagascar. E poi c’è l’incarto Kraft Retrò, che gli dà quell’aria un po’ nostalgica e molto natalizia che funziona benissimo anche come regalo.

È il panettone giusto per chi, davanti a canditi e uvetta, risponde sempre: “io lo voglio al cioccolato”.